小型酸奶生产设备酸奶发酵罐

　　1周前小型酸奶生产设备 液体酸奶生产设备 酸奶自动生产厂家酸奶分为搅拌型酸奶，凝固型酸奶，酸奶是由鲜牛奶加工而成，一般挤出来奶之后迅速冷藏，然后在牧场或者奶吧加工，做酸奶一般需要加均质机，牛奶经过均质之后，可以有效的粉碎和分散，使混合更加均匀，菌种发酵更充分，乳清析出率低，酸奶不分层，发酵效果更好，做出来的酸奶口感各方面都要好一些。

　　酸奶分为固体酸奶和液体酸奶，因为发酵方式不同，187所以需要的杀菌设备是不一样的，6 5先7先说0固体酸奶吧，固体酸奶需要用1发5酵2房6，液体酸奶需要用发酵罐。

　　小型酸奶生产设备酸奶和牛奶加工的工作流程：

　　1.预热罐对牛奶进行加热，温度60度左右。

　　2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。复原乳生产线，

　　3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质(做巴氏奶不需要均质，做液体酸奶机和固体酸奶需要均质，均质的主要好处是酸奶的颜色比较白，做好的酸奶奶清会收的好，均质是把牛奶中的脂肪球打碎，液体酸奶生产设备均质后的巴氏奶会显得比较稀薄，如果不需要均质，设备单独设计阀门至今进入杀菌流程，不走均质)。 复原乳生产线，

　　4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌，杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节(一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟)。酸奶自动生产厂家

　　5.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温，做巴氏奶降温的温度可以自动调节，酸奶的发酵温度是42度左右，液体酸奶可以用发酵罐来做，固体酸奶用酸奶机来做，固体酸奶机一般用酸奶纸杯，酸奶的发酵时间是8个小时。 复原乳生产线，

　　6.客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪，进行做液体酸奶的发酵，设备整个流程进行完毕之后，设备的预热罐可以作为热水管来用，整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。

　　小型酸奶生产设备售后：可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。价格再议。液体酸奶生产设备该机采用专线快速运费全国，是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地，保障您的盈利无误。